شــوربــة الــبــصــل
الـمـــقـاديــر
3 بصلات كبيرة مفرومة .
· 3 ملاعق أكل زبدة .
· 2 ملعقة أكل طحين .
· 4 كأس ماء .
1 ملعقة صغيرة ملح .
· شرائح توست مقطع الأطراف .
· جبن موزريلا مبشور .
ماجي
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه::::
::
=================
1- يحمر البصل بالزبدة ثم نضيف له الطحين ويحمر الجميع .
2-نضيف الماء إلى الخليط ويحرك كله ثم نتبل الشوربة بالملح والفلفل ويترك حتى يستوي البصل وتنضج الشوربة .
3- عند التقديم توضع شريحة التوست في صحن الشوربة ويصب فوقها الشوربة ويرش فوق سطحها شوي جبن .
وتـقـدم وهـــي سـاخــنـــــة
الثلاثاء أغسطس 18, 2009 6:55 pm